cekla, krumpli, repa, hagyma, cukkni
petrezselyemzold
tofu
kaposztalevel
komenymag, so, bors, esetleg tarkony, kis turmeric, az egeszseges :), kis pirospaprika
piritott szezammag mehet a tetejere
a hagymat vajon vagy valami novenyi olajon megparolom,a komenymagot is ekkor szorom bele, en az orolt komenymagot jobban szeretem... hozzateszem a repat, a krumplit, a ceklat picit kesobb felontom vizzel... kicsit kesobb beleteszem a cukkinit, aztan a kaposztalevelet, a fuszereket..
fohet durvan 1 oraig..;)
a tofut idokozben kis vajon vagy olajon felkockazva megpiritom es a vege fele beleteszem a levesbe.
a vegen pedig megszorom petrezselyemmel. es szezammaggal..
ha surubben szeretjuk, egy-2 merokanalnyit turmixgepben turmixoljunk le belole kis tejszinnel... es tegyuk vissza a kesz levesbe. en mindig igy suritem be a levest. a tejszin elhagyhato!!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése