Hozzávalók
brokkoli
spárga
1 ek. szójaszósz
tofu
fél fej hagyma
kaffir lime levél, galangál, kis chili
Elkészítés
Egy wokban felforralok kb 1-1.5 dl vizet, beledobom a kaffir lime levelet és a galangált, (lehet porított is) majd a szójaszószt és a zöldségeket, kb 5-8 percig főzöm és kész. A tofut olajon aranybarnára sütöm (kb 3-4 perc), lecsepegtetem.
Pirított szezámmaggal meghintve, friss rukkolasalátával tálalva nagyon finom, könnyű ebéd.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése